在地球的另一端遇見幸福 ( Barbie 99 )

          
       喔! 這道檸檬巧克力塔甜點的外型好像一道菜,
     看起來很平凡也很特別,因為一看就知道是巧克力口味.

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                         在歐洲夏天是草莓季,所以做了一系列的草莓甜點.. 
           夏洛特蛋糕雖然起源於法國,不過它的名稱由來

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                           每次吃的水果塔,底層大多是奶油餅乾,
   這次改為法式達可瓦茲餅乾為主,中間再夾自製的覆盆子果醬.

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                         先說明 ....這不是瑪德蓮蛋糕,這費南雪蛋糕.
         雖然我用的是貝殼模型,就因為它比較可愛..

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣(1,643)

                 
        翻糖烏龜蛋糕終於在本週一出爐了,整個人做到要虛脫.哈哈~
   怎麼說哩? 首先海綿蛋糕第一次做失敗,後來又做了第二才成功. 
             翻糖麵皮我一個下午就做了好幾個顏色,本來第一次要看配方,

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣(1,140)

         
            最近老公開始練習試做翻糖生日蛋糕,
       因為同事的兩歲寶寶下個月生日,想開個派對, 

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣(1,120)

                    
                  哇~超多水果唷! 這道點心算是廢物利用的意外之作,
      之前做的巧克力塔剩下了蛋糕,餅乾和慕斯..

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                 瀏覽糖霜餅乾的食譜已經很久了,
      每次都被它絢麗的色彩及可愛的圖案吸引不已,
          這次終於決定下手試完玩看看.

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                好久沒動手做餅乾了!  

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣(1,643)

                       
       Tarte Tatin 這道已流傳百年多的法國傳統甜點早在去年11月就做了,一直沒有ㄆ出來,是因為覺得它的外型很像台灣的"滷菜頭",缺了法式的優雅.哈哈~  
  我曾說過.."選擇甜點與想不想吃,全憑第一眼".在法國的各大食譜雜誌老是看到它的圖片,這前後我在不同的時間看了好多眼,仍然沒贏得我的青睞..

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