在歐洲夏天是草莓季,所以做了一系列的草莓甜點..
夏洛特蛋糕雖然起源於法國,不過它的名稱由來
卻是因為它酷似英皇喬治三世皇后夏洛特Charlotte的冠帽.
(看我這頂帽子還蠻大頂的,會不會給它太粗魯了一點?!)
先製作手指餅乾
烘烤12分鐘
其實手指餅乾味道和海綿蛋糕差不多,
只差在手指餅乾不放奶油,什麼油都沒有.
這是我家師傅排列組合的草莓,好整齊!
這是我排列的草莓,中間有些凌亂,
因為天氣熱,沒什麼耐心 ~
因為太好吃了,所以我們做了兩次草莓夏洛特蛋糕.
酸甜的草莓配上口感滑順的鮮奶油,真是綿密可口.
這道水果滿滿的甜點做來送人應該會大受歡迎吧!!
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遊學法國 (2)
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吼怎麼那麼厲害啦 誰收到這個蛋糕都要開心得灑花轉圈圈啦！
哈哈~ 謝謝Syb !
看起來好好吃喔！(流口水~~)，什麼時候可以分享烘培的材料跟製作過程呢？改天可以做一個給家人吃
這陣子很忙, 等有空再po 囉!
推推 手也太巧了!!! 可以開店了~
謝謝Suger !下次來換個新口味~
漂亮的蛋糕!看起來好好吃!
還蠻合我們自己的口味呢!
哇~這草莓好多喔，整個很滿足呢~
自己要吃的, 所以草莓放得很豪邁 ! 哈哈~ 真的是大滿足呢!
這也太豐盛了吧！ 酸甜的草莓最對味。
可惜法國很難找到好吃的芒果, 不然我真想做芒果口味試試看呢!
好棒好美的蛋糕阿！ 這跟本就是專業級的阿！
謝謝Vivian !! ^_^
又流口水了,我也喜歡吃草莓說,但是今年怎麼好像都沒什麼吃到呢!
我也好久沒吃到台灣的草莓說~
哇!! 感到清涼爽口...^^ 今年的台灣熱爆了....><"
是啊 ! 大家都這麼說. 歐洲這裡上週還18 度而已呢!
這款蛋糕超漂亮而且感覺就很好吃呀!!!!!
大家都很喜歡這款口味呢!
推推啦!! 親愛的~~~ 你們手指餅乾做的也太美!!! 話說我有是過做手指餅乾~但不管怎麼做上方都黏黏的~ 那ㄟㄚ捏啦??
是不是沒灑糖粉啊?
哇！又是一款精心傑作出爐了！ 鮮艷欲滴的紅豔草莓鋪滿整個蛋糕，超吸睛的啦~~ 妳家師傅把草莓排得也太美了吧！ 草莓和櫻桃都是我的最愛，這款蛋糕我一定也會喜歡。 我剛從奧地利和捷克跟團旅遊回來，哈斯塔特湖區和國王湖我們都有搭船遊湖，風景真的超美的。有空歡迎看我FB，會陸續po照片。
好啊 ! 我一定會去看的. 這些景點都很美唷~
夏洛特的命名很特別, 妞仔的烘焙書看過這款蛋糕 你做的好美哦!!!
謝謝phoebe93 !!
你們好棒，連手指餅乾都自己做!! 我超喜歡這種草莓和奶油結合的酸甜點心!!
吃起來很爽口呢 !
草莓排的好美，是道讓女生尖叫的甜點呀！
排列草莓真要有點耐心啊 ! ㄏㄏ~
手指餅乾好麻煩呀 草莓擺得好不好影響販賣印象 Barbie老公的可以開店販賣 Barbie的自己吃 反正味道都一樣 擺半天最後還不是 進Barbie肚子 台灣人就是實在 哈哈~~~ Taïwanais est vraiment Français est romantique
如果要販賣或是送人, 水果真的就要擺得漂亮一點啦! ㄏㄏ~
哇!聯手指餅乾都自己烤~ 好用心唷!!! XD 貓貓老是求方便手指餅用買的 >_<
自己做的手指餅乾比較好吃喔!
真的排得很整齊,好厲害!
謝謝甜米!!
ㄟ~~ 原來你把大師的相片補上了喔.. 其實, 這個夏洛特還真沒啥好寫的..,, 因為嘴裡都塞滿了草莓.. 完全是吃在自己嘴裡..別人看在心裡流口水啦...哈哈哈.. 就是好吃的沒話說啦... 不過..法國的草莓真的好吃耶..很適合做蛋糕..
下次你生日就不用去買蛋糕了. 哈哈~ 等一下又要去做PH 咖啡塔了....
你好，我是金，我代替隔壁的林太太MpM問你如何訂蛋糕，要怎麼加入你的FB訂蛋糕，請給我你的FB的ID謝謝
謝謝! https://www.facebook.com/barbie99tw?sk=timeline&ref=page_internal
林太太說要草莓夏洛特蛋糕不要太甜，低糖
了解!