有時候品嚐甜點的慾望,全憑第一眼.
當我看到食譜上這樣的圖片時,就是"想吃!".
中間多層次的夾層凝結了什麼樣的口感?
雖然看得出來巧克力是主角,不過很好奇那白色塊狀是..?
製作過程很耗工,還得提前一天先製作.
巧克力慕斯
我家沒有專業模具,只好用玻璃碗盆來代替..
結果很難脫模,還得用吹風機.這不可行,下次得用別招~
連敲帶打,好不容易脫模了,淋上巧克力..
怎麼好像一顆頭啊!
有沒有像飛碟?
從冰箱裡拿出來,拍照要快速,不然會融化 .
這款點心以濃郁的巧克力為主題,還有淡淡的蜂蜜,夾層裡有巧克力比司吉和口感細緻的巧克力慕斯,布蕾布丁,和香酥的奶油餅乾,層次豐富.
這甜點很難切得漂亮,因為餅乾易碎,不過還是盡力就是了~
喜歡巧克力的人,應該會喜歡這道甜點的,不過操場得多跑幾圈倒是.ㄎㄎ~