在地球的另一端遇見幸福 ( Barbie 99 )

                     
                  有時候品嚐甜點的慾望,全憑第一眼.
        當我看到食譜上這樣的圖片時,就是"想吃!".

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    法國的可麗露(Canelé)甜點被台灣捧成高貴的小點心, 一小顆貴鬆鬆售價45~50元台幣.

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣(3,924)

       
  最近都在搜尋一些法國名人的甜點食譜,突然間看到這道檸檬榛果磅蛋糕的甜點,真是令我好奇!
 檸檬和榛果的搭配能激發出什麼樣的口感來? 這樣的搭配,我從來想都沒想過..

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣(1,490)

                   
    老實說,這款草莓蛋糕我在法國的糕餅店已經相很久了.當然主要也是被它的外型給吸引住.
  因為它的蛋糕體很輕薄,而且又佈滿了可口的草莓,真令人垂涎~

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣(1,306)

              
         相信大部份的人都品嚐過巧克力布朗尼蛋糕,
      但是如果加了Mascarpone 起司的口感又會變得如何呢? 

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                               巧克力橘子口味
                這是前兩個月聖誕節所做的馬卡龍樹幹蛋糕,

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣(1,485)

                
   這是什麼蛋糕啊?! 當我第一次看到法國食譜雜誌上的圖片時,真是好奇?!
     雖然這款甜點沒有花俏的裝飾,看起來相當平凡,但卻引起我想品嚐看看的欲望.

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(1,484)

                              
 前幾個月都在看法國電視的烘焙大賽,參賽者全部都是業餘的選手,節目內容除了比賽之外,最後還會聘請米其林星級名師做教學示範,觀眾從中或多或少也可以學到不少的烘焙知識.比賽的指定作品都是法國的傳統甜點,這也讓我開了不少眼界!
 老公看到電視在競賽歐培拉蛋糕的製作,覺得很有趣,雖然整個過程耗工又費時,卻一直很想試做看看.正好我上個月生日,就拿它來當做我的生日蛋糕.

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(9,210)

                        
            以前在店家吃到的都是檸檬塔,從來沒看過香橙口味的..
       某日不小心翻閱到了這香橙口味的點心食譜,

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣(1,217)

        
                可愛的小王子,立體呈現在大家的面前
 每年的十二月初為法國里昂的燈節(La Fête des Lumières), 總共為期四天; 要不是聽說它頗具盛名, 這麼冷颼颼的天氣, 我可是懶得出去人擠人 .

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