在地球的另一端遇見幸福 ( Barbie 99 )

              
                       充滿古早味的千年小鎮
   上週六來了位於距法國里昂不遠的的Crémieu (克雷米爾)小鎮,因為這裡在九月初有個一年一度特別的傳統節慶.... 

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     本人現在做乳酪蛋糕都不看食譜了,完全走胡搞路線.這次又自創食譜做了這一款帶有微酸的四種綜合水果乳酪蛋糕,擺脫乳酪沉重口味的負擔.
  這四種口味的水果分別是黑莓,覆盆子,櫻桃和藍莓.利用這幾款果汁混搭的顏色,做出夢幻色的乳酪蛋糕.

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(31) 人氣(783)

                   
                                  老公發揮創意,用心雕刻的水果裝飾.
         上次吃完芒果慕斯蛋糕後,意猶未盡....

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣(897)

         
 
        看向日葵花海不用千里迢迢地開車到南法,原來家裡附近就有.

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(28) 人氣(1,167)

                     
    平常我不太喜歡吃慕斯類的甜點, 因為單吃很容易膩口, 但是芒果慕斯就例外, 誰教芒果的香氣太誘人, 不過這還要搭配薄片的蛋糕 ,才不會太甜膩.
  法國不產芒果 ,多仰賴非洲進口. 多年前曾在比利時吃過沒啥味道又沒汁的芒果, 所以已不對歐洲的芒果抱其希望. 沒想到這個月不小心吃到了香甜又多汁的非洲芒果 ,真讓我意外,於是愛吃芒果的老公又多買了幾個芒果回家,想試做這道甜點.

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(1,302)

                    
                                 像不像? 三分樣!
       版主這陣子特別喜愛翻閱法國的食譜雜誌,看看有什麼新奇的餐點.

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(738)

                          
          ㄚ~   版主已經快一個月沒發新文了,因為都在忙搞吃的.
   前一陣子超市在乳酪大折扣,所以家裡進了不少貨;也因為如此,

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣(1,580)

             
              Grenoble (格勒諾布爾) 是位於法國東南的一個城市, 群山環伺 ~
    這裡的科技業發達 ,可算是法國的矽谷; 但是僅此而已, 我對它的評價是山很美,雲層飄渺如仙境,但是城市建設很醜. 不過看了這張公園照片, 似乎又欠缺了點說服力. 是說 ..... 其實只有公園還可以?!  

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(6,389)

                          
                                  冷熱都好吃的舒芙蕾乳酪蛋糕 
     舒芙蕾這道甜點我本來就很愛吃, 但是和乳酪但混搭做出來的蛋糕, 就讓我很好奇, 不知是什麼樣的口感? 從來都沒品嚐過, 也沒看過店家在賣, 剛好看到這道食譜, 於是就動手做做看.  

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Barbie99 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣(1,530)

                                
   Clafoutis (克拉芙緹 )是法國家常式老奶奶的簡易甜點,但是我卻從來沒注意到這道點心,直到前幾天在法國的小餐廳裡(類似台灣的時時樂)看到它時,它讓我的眼睛為之一亮.  
 當然主要原因是餐廳做的賣相,看起來太好吃了.如果不是老公後來說要回家做給我吃,我鐵定會下手買一塊來嚐嚐 ~

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