Clafoutis (克拉芙緹 )是法國家常式老奶奶的簡易甜點,但是我卻從來沒注意到這道點心,直到前幾天在法國的小餐廳裡(類似台灣的時時樂)看到它時,它讓我的眼睛為之一亮.
當然主要原因是餐廳做的賣相,看起來太好吃了.如果不是老公後來說要回家做給我吃,我鐵定會下手買一塊來嚐嚐 ~
現在正是櫻桃季節,做這道點心當然是適合不過了.大部份的食譜都會交待櫻桃要先去掉內核.老公問我要不要幫忙一起去核? 懶人如我..
我說..不用去核那麼麻煩,吃了櫻桃後,再吐出內核不就好了嗎?何必那抹累?!
這道點心不用花太多時間,20分鐘之內就能全部搞定.
ㄛ~真的很好吃! 重點是完全不膩口,24小時內,兩人就嗑掉整盤,根本就是在當飯吃!! 一盤吃不癮,隔天又做了第二個.
大部份的食譜都是在表面灑上白色的糖粉,增加美觀,而我們灑的是香草糖,或許味道會少許不同.
喜歡櫻桃的人,一定會喜歡這道甜點.等我回台灣,親朋好友就有口福了, 到時候再做給大家吃!! 不過櫻桃不便宜,請自備!ㄏㄏ~ (亂開支票)
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遊學法國 (2)
我愛吃櫻桃口味的點心，這法國櫻桃布丁是我的菜!!! Batbie老公好棒，會做甜點給妳吃。我老公目前只做過Panna Cotta~~ 讀到前面Barbie老公請妳幫忙櫻桃去核，妳說吃的時候吐出來就好，我忍不住笑了~~ 真是妙答，而且很實際呀!!! XDD
我才羨慕瑰娜常常有機會上餐廳用餐哩! 真是貴婦生活~ 我們就只能自己在家裡胡搞瞎搞廚藝. 哈哈~
這是這季節最好的點心，又簡單做 不過，還是要去仔，才好吃啦， 用一根筷子搓一下就可去仔啦 ～
去仔後, 味道會不同嗎? 好好奇喔 ! 下次試試看~ 謝謝bulanda 的分享!!
讚讚讚!!!!! 自己做的櫻桃就是可以豪邁的大把放
自己吃,材料就可以放得很豪邁~ 也可以吃得很爽 ~
厚!! 不是親朋~網友也能吃嗎？ 哈哈哈 >///<
那我來做網購好了. 哈哈~
這道派看起來真的好讚喔!!!!! 不過到底怎麼做咧?(好奇)
網路搜尋食譜, 很容易找到喔 !
偶說這位太太啊,妳真強,從台北懶到法國..哈哈.. 話說..那櫻桃看起來就好新鮮ㄛ..是不用錢ㄛ? 當飯吃一樣..O.O~
櫻桃是很新鮮啊 ! 夏季才吃得到~
by the way..最後那張相片,拍的不錯.. 甜點誘人..花也很美..
陽光太強, 超難照的. 那束花是用來裝飾我家浴室的 桌上鋪的其實不是餐桌布,而是店家給的免費壁紙. 呵呵~
整顆整顆的櫻桃看起來好誘人 可以想像你們把它當飯吃 XD 配上那是你家院子的風景嗎? 一整個就好愜意呢
那不是我家院子, 是我家陽台外面 大家都很喜歡在戶外用餐,有野餐的fu 呢! 晚上還可點蠟燭用餐, 氣氛不錯~
阿!!!!!看起來好好好吃阿!!!!!
有機會看到 可以買來吃吃看喔 !
20分鐘就能搞定，真的好方便喔！ 不過發現以前都是看妳做，現在還有老公幫忙做， 這樣的甜點吃起來會更甜蜜喔！
其實現在大部份都是老公在做 我只是在旁邊幫小忙而已. 呵呵~ 法國不起眼的烘焙店,甜點價錢還是很貴 所以現在想吃什麼就自己來好了.
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