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最近老公開始練習試做翻糖生日蛋糕,
因為同事的兩歲寶寶下個月生日,想開個派對,
所以請老公幫忙做個二十人份的蛋糕,並且指名要瓢蟲和烏龜的外型.
(不知為什麼選烏龜? 大概是長命百歲的祝福吧?!)
翻糖麵糰部份,我們是直接在超市買現成的棉花糖,再加上糖粉來製作.
當然還是得加一些食用色素囉!
不知老公到那兒找到了兩根觸角,真可愛!
因為是試做,所以我們尺寸沒有做很大,
內餡是海綿蛋糕夾草莓及鮮奶油,雖然客人指名要覆盆子.
不過這次是自己要吃的,內餡就隨我們自己的意囉!
下次要試做烏龜,不知會是什麼樣?
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