在地球的另一端遇見幸福 ( Barbie 99 )

                                  

          這兩天又做了一次格子餅乾, 不過稍微變了點花樣, 又多加了一個抹茶口味 .

       這個圖案我是參考食譜 《超可愛！小本廚房的手繪幸福餅乾》

                       圖案看起來很簡單, 但是又把我搞瘋了~     

 

                              

  首先還是得先做麵糰, 不過食譜上沒寫食材公克量的細節及厚度, 所以只好自己拿捏了.

             抹茶粉我放得很隨意, 依顏色濃度而定, 一切全憑感覺~   

 

                              

                              切塊厚度不要超過一公分, 不然餅乾不易香酥~ (純屬個人心得)

                        餅乾烘烤後會膨脹, 所以排列時一定要相互保持約2cm的距離.

     

                              

                                       用大烤箱烤了半小時, 終於可以出爐了~

 

                                    

                           我用法國奶油又加了杏仁粉, 所以味道很香, 出奇的好吃.

       在一陣胡搞瞎搞中, 我本來沒指望它會有多好吃,沒想到竟然一口接一口往嘴裡塞.

   這本食譜不太適合烘焙新手, 因為它沒教你如合將格子做得工整,也沒告訴你麵糰應有

    的厚度,只告訴你長度, 那有何用? 這樣新手做起來會很茫然唷 ~