有些甜點色素太多,造型花俏,卻是中看不中吃;
而這道源自英國的家常傳統點心 <奶酥蘋果塔> 卻是恰恰相反,
外型平凡,味道卻耐人尋味..特別是塔頂上的奶酥香就很誘人了.
製作過程簡單快速,算是道速成的懶人甜點.
這道奶酥蘋果塔多年前曾在餐廳吃過,味道只是一般般,並不出色.
沒想到自己做的卻好吃多了,我想原因是出在食材的選擇.
要做來孝敬自己的,當然會選擇較高級的品質.
這道點心冷熱都好吃,冷了之後一樣香酥,
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- 12月 06 週五 201320:27
【烘焙】奶酥蘋果塔 (Crumble)
遊學法國 (2)
又有新甜點出爐了，真棒！ 好吃~~
版主喜新厭舊, 一直想嚐試不同口味的新甜點. 呵呵~
自己動手做，才是真材實料。
是啊! ^_^ 剛才去妳家留言兩次, 怎麼都不成功? 好奇怪啊?!
自己做的材料會比較新鮮用料也會比較好 重點是吃的也安心^^
是啊! 不會添加化學香料~
對ho~ 我這篇怎麼沒留言呢? 歹勢歹勢啦.. 第一次看到相片時(第三張), 如果把邊切掉,還真有點像炸雞塊.. 呵呵.. 吃起來會不會很乾啊??
應該像香雞排吧? ! ㄏㄏ~ 放心吧 ! 吃起來會不會很乾,因為有蘋果汁滲入.
推~ 中間那張是蘋果切碎碎然後壓一壓的嗎? 蘋果這樣應該會很香然後口感又綿密密的 阿壓壓 流口水哩
Heidi 好有想像力喔 ! 看圖說故事,呵呵~ 壓碎的不是蘋果啦! ^_^
一早看到真的是.....害我好餓好餓啊!!! 怎麼Barbie 做的點心看起來都好讚? 我好喜歡吃奶酥耶!!! 雖然說步驟好像很簡單...但對於手殘的我可能是一大挑戰 @@"
奶酥加蘋果真的是很完美的搭配啊 ! 這道點心, 就算手殘也不會失敗唷!