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最近做了泡芙而剩了不少卡式達醬,
於是就實驗性的做了抹茶口味的可麗餅,看看味道如何?
(我真的很愛胡亂做實驗來挑戰自己的味覺.)
當然水果也順便放在夾層裡,豐富一下它的口味.
抹茶粉儘管加得很豪邁,但是顏色還是不太深,味道也沒蓋過奶油味.
只有一股淡淡的抹茶香~
這成品的樣貌,乍看之下很像三明治.呵呵 ~
而且還很像夾了蕃茄及小黃瓜.NO!當然不是!
是草莓和奇異果還有香蕉
整體組合起來的口感,全被水果的味道給蓋過去了.
這款甜點,夾了草莓就要近日內儘快吃完,不然草莓會容易發霉.
保存起來還挺麻煩的,一定要用保鮮膜!
這次的餅皮還是由老公代勞,
(雖然我們對烘烤的方式,意見不太相同 )
還好天氣涼爽,不然做那麼多片,要站那麼久,還真要有些耐心呢!
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