在地球的另一端遇見幸福 ( Barbie 99 )

                                            烏漆嘛黑的巧克力真難拍清楚

 外表看似平凡不過的巧克力布朗尼,沒有任何花俏的裝飾, 卻是大人小孩都喜愛的可口點心; 特別是在寒冷的冬天, 需要高熱量的時候,來一塊輕巧的布朗尼, 配上一口茶,幸福滋味立即湧現.

 因為巧克力是布朗尼的主角, 所以想要做出美味的布朗尼,在巧克力食材的選擇上,是最重要的關鍵. 選用的巧克力愈頂級, 當然布朗尼做出來的口感就愈頂級囉 !

  至於蛋糕體的濕潤度與紮實度, 可以自己的喜好程度來決定放入麵粉的多寡. 因為我偏好濕潤度及巧克力濃郁度較高的布朗尼, 所以我選擇法國藍帶學院的配方來試做~

                                                  這是麵粉150g的成品

                                        因為我手邊沒有核桃, 也沒有特別喜歡核桃, 所以改放蘋果丁.

                                               最後來個同場加映"香蕉布朗尼"

                     家裡正好有熟爛的香蕉, 丟掉可惜, 於是我又拿來胡搞, 自創了香蕉布朗尼. 呵呵~ 

                                                        冰過更好吃喔~~