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  近都在搜尋一些法國名人的甜點食譜,突然間看到這道檸檬榛果磅蛋糕的甜點,真是令我好奇!

 檸檬和榛果的搭配能激發出什麼樣的口感來? 這樣的搭配,我從來想都沒想過..

 PH的檸檬磅蛋糕,我已經吃膩了,現在剛好來換換新口味....

 榛果的價格不太便宜,成本有點偏高,而且所需的材料也不是一般大型超市可以購買得到,跑了幾家店,終於找到~

 這道蛋糕成品做出來所呈現的外表很像麥穗蛋糕,哈哈~ 不過榛果味卻很香,又散發濃濃的檸檬香氣,口感相當輕盈而不膩口,完全沒有奶味,蛋糕也很濕潤而不乾澀,再配上一壺英國茶,那真是完美!

 這位名人的食譜配方果然不俗,讓我們一口吃出驚喜!(其實本來也不太有信心,覺得檸檬和榛果搭配有點詭異..)

 這次的食譜配方雖然不錯,不過我對某道配方的程序有些小意見,想再改良一下,等我做第二次再來試試看味道有沒有更好?!

      

 

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