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這是什麼蛋糕啊?! 當我第一次看到法國食譜雜誌上的圖片時,真是好奇?!
雖然這款甜點沒有花俏的裝飾,看起來相當平凡,但卻引起我想品嚐看看的欲望.
現在正是蘋果盛產的季節,每種相關的甜點都來試做看看.
這和我們以往吃的戚風或海綿蛋糕有著截然不同的口感, 外皮酥脆,而且充滿著蛋奶香的味道..
我個人偏愛這種味道,所以第一次吃的時候, 我就喜歡上它了, 後來又連續做了幾個 ....
不過這款蛋糕要熱熱的才好吃, 隔天就要先微波加熱後再品嚐 .
這蛋糕看似平凡, 沒想到在烘焙時還要進烤箱兩次, 一進一出,步驟稍許繁複.
不過味道不凡,少許辛苦也是值得啦 ! 
順便ㄆ上今年老公送的情人節花束.金多謝捏 ~ 
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