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 Pierre Hermé 的甜點分店何其多,為什麼我要特別跑到巴黎第六區這一家? 原因很簡單,因為這家店的甜點款式最多,貨色其全.

 其他分店除了馬卡龍之外,沒有太多的選擇.各大城市的拉法葉百貨也有他的分店,但是每次我看到的場面都是冷冷清清.

 第六區這一家就不一樣,總是有較多的人潮,店員應接不暇.(我看也是收錢收到手軟.呵呵~06.gif)每次來都會看到很多亞洲顧客.

  我老公懷疑其實這家才是PH本店,其他都只是加盟店,所以款式不多,

 特別是含有鮮奶油的甜點,保鮮期較短,根本無法運送太遠,所以別家買不到.

 

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      仔細觀察,你會發現皮大師的甜點沒有太多花俏的裝飾,但仍然能夠吸引到許多客源.(法國很多甜點店都是這樣走簡樸路線)

 在亞洲有些店家的甜點雖然裝飾得很美,味道卻是謝謝再聯絡!所以味覺口感才是最重要的啦 !

 

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                                大尺寸甜點

 

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       除了可口的甜點以外,也有販售瓶瓶罐罐的特製巧克力粉和果醬女王的果醬,現在還有賣冰淇淋呢!

 

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                             千層派味道不錯,但是不會想再買.

 

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          以玫瑰,荔枝及覆盆子的味道為基調的Isphan系列

 

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     這款招牌甜點Ispahan馬卡龍,大家都說它的滋味吃完後會令人懷念不已.我倒覺得還好,吃完之後,沒啥驚喜,而且有些太甜,吃完只覺得口很渴,很後悔買了兩個,對我來說,半個已綽綽有餘.

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           老公數月前就參照PH的食譜試做過一次,味道沒太大的差異,

              所以我以後是不會再買這款甜點了.

                               

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   這上層紅色透明包裝紙是新款的Isphan系列甜點,一個7歐元.

              上層是蛋白霜餅乾,底部是馬卡龍.

        中間夾層仍然是以玫瑰,荔枝及覆盆子的味道為主,

                      當然還夾了一層香而不膩的奶油.不過整體還是太甜.

          下面橘色包裝紙是柚子的口味,比較沒那麼甜.

           老公比較喜歡這一味,不過店裡沒有經常賣唷!   

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    喜歡咖啡味道的人,一定會喜歡這無限咖啡塔,味道真的很不賴!

 我會選擇這款口味是因為它的製作過程很繁複,中間還得移除咖啡粉,

   這便令我好奇它的味道.....(單價7.20歐元)

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    接下來是讓我和老公咬了一口又驚豔到的無限香草塔檸檬塔.

        (單價分別是7.30€和5.90歐元)

  白色的香草塔是由三個產地不同香草製作,爆發出層次豐富的口感.

   檸檬塔完全不用吉利丁,香氣濃郁,就連塔皮部份也非常與眾不同,

    香酥而不膩;不過檸檬比一般還酸一點,怕酸的人就吃小口一點.

  品嚐了這兩款塔,讓我忍不住比出大拇指,味道真的是太有爆發力了.

         不過一個人吃太多,兩人分享剛剛好.

  我和老公找不到地方品嚐,只好坐在聖母院旁的塞納河邊大快朵頤.

 

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              很低調又不太大的店面,所以顧客隊伍很容易排到門口外.

       單次消費需滿14歐元才能刷卡.

   以上的甜點,一個都在台幣240~280元之間,就連一條18公分長的檸檬磅蛋糕也要29歐元,這種價位我吃一次就夠了.  (官網) 

 

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       這家店我第一次來時,有花了比較多時間找了一下,因為它在小街裡.

         店家附近有個噴水池,看到後依指標方向直走.

 

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                              地鐵站出來後,依蒙帕娜斯建築物的反方向直行,

              看到綠色藥房店,再右轉.

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                                來了三次 ,每次都在找路.

 

            地鐵:   Saint-Sulpice 站 ( M4 號線)

            地址 :  72 Rue Bonaparte  75006 Paris

      
 
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