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              de.jpg  

          近翻閱法國的食譜雜誌,都是一些和聖誕節節慶有關的樹幹蛋糕..

    有些造型真是討喜可愛,讓人忍不住也想做做看..

       嗯!嚴格來說,應該是在玩吧! 06.gif  

     家裡沒有樹幹烤模,結果老公去找了厚紙板充當,效果看來也不錯唷!

    這次蛋糕內餡的芭芭露部份,選擇了老公特別喜愛的椰奶口味.

     雖然草莓的味道一直都很搶戲,但是仍然蓋不過香濃的椰奶味. 

  為了做這道蛋糕,我們還自製了草莓果醬,不過顏色看起來卻好像蕃茄醬.         

 

          ee.jpg  

                      來個放大圖

 

          e.jpg

          灑一些開心果和椰子粉,看看能不能來點兒飄雪的氣氛..

 

          e1.jpg  

                                  最後自再灑個巧克力木屑

 

     這是第一次做樹幹蛋糕,先從簡易版的做起,下次再來做個進階版的.

        (其實已經在雜誌裡相中好幾款了,令人躍躍欲試....)

    樹幹蛋糕是法國人過聖誕節必吃的糕點,所以下個月再來玩新款吧!

 

 

 

 

Barbie99 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 奸妮法斯
  • 你這賣相也太夢幻了吧!是市面上未見的糕點style款,只是不知道嘗起來味道如何?!啊~可以開店了吧.....
  • 謝謝你! 一切還在努力中 ..
    這味道奶味較濃, 我們主要是喜歡它的造型.
    希望以後有人願意買....ㄏㄏ

    Barbie99 於 2013/11/15 22:12 回覆

  • raindrop918
  • 我覺得那巧克力碎片有點軟軟的,顏色也不夠深,是拍照的關係嗎?
    反而看起來有一點好像雪上的泥..
    不過,看起來真的很像在賣的..呵呵..
  • 黑巧克力削起來不美, 所以用牛奶巧克力
    有沒有像afternoon tea 餐廳?

    Barbie99 於 2013/11/15 22:19 回覆

  • 悄悄話
  • 賈絲玎168
  • 草莓椰奶樹幹蛋糕~~就是香濃可口甜滋滋軟綿綿的好吃啊!
  • 哈哈! 謝謝賈絲玎!!

    Barbie99 於 2013/11/18 23:57 回覆

  • 雪倫情報局
  • 作品看起來真的很有聖誕節的氣氛呢~~
  • 謝謝 !!

    Barbie99 於 2013/11/18 23:58 回覆

  • Audio Art
  • 好想吃看看像蕃茄醬的草莓醬,
    聖誕節又快到了,好希望哪天能在歐洲過!
  • 冬天好冷啊....
    我都不想出門哩!

    Barbie99 於 2013/11/19 00:00 回覆

  • Cyndi ♥
  • 這樣的做法也太酷了啦~~~感覺就好好吃
  • Thank you !!

    Barbie99 於 2013/11/19 00:02 回覆

  • 麥可
  • 哇嗚~~~~好氣派哦~~~~有法國皇家風範的蛋糕
  • 被這樣誇獎, 好開心喔!!
    今多謝 !!

    Barbie99 於 2013/11/19 00:06 回覆

  • GRACE
  • 做的好漂亮哦,妳的手藝也很好哦!
  • 是我老公做的 . ㄏㄏ..

    Barbie99 於 2013/11/19 00:11 回覆

  • 魚仔
  • 這賣相超棒的,令人食指大動耶!!!!
    真是太邪惡了~"~
  • 謝謝魚仔
    就是喜歡它的造型, 才做這款..

    Barbie99 於 2013/11/19 00:13 回覆

  • ♫ MIKE♤小黑人 ♫
  • 這看起來太好吃了吧!!!
    外表看起來太漂亮了啦!!
    看了好心動喔
  • 謝謝你 !
    那改天我回台灣來賣好了..

    Barbie99 於 2013/11/20 00:10 回覆

  • 瑰娜
  • 好漂亮的樹幹蛋糕,看起來很不好做呀~~ 非常期待Barbie的進階版!!
  • 大概要下個月底ㄌ..
    不過我不喜歡有一堆鮮奶油的
    感覺好膩喔!! 哈哈 ^^

    Barbie99 於 2013/11/21 19:20 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 好讚的樹幹蛋糕啊~~~
    原來要有這種形狀得要有這種半圓形的模?
    還得要一層層的堆疊? 切出來的形狀應該也很美 ^^
  • 做甜點的器具真是多到買不玩, 很燒錢啊!!
    大概和玩攝影一樣吧?!

    Barbie99 於 2013/11/21 19:25 回覆

  • GRACE
  • 幸福肥也不錯呢!
  • 哈哈~ 謝謝Grace !

    Barbie99 於 2013/12/11 19:11 回覆