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                          外皮香酥脆,裡面汁開胃..

       世界各國的蘋果點心種類繁多,但是這一款是我目前吃過最好吃的!!

 當初在食譜上看到圖片的第一眼,就引起我這位饕客無比強烈的好奇心;

    究竟是什麼樣的口感?怎麼從來都沒看過店家或餐廳在販售?

 好了,不用想太多,想太多也沒用,最後還是得靠老公看食譜做給我吃..

       這蕾絲般的外型相當討喜,不過卻不太好做,烘烤前軟趴趴的,

             很難雕塑它的造型,只能盡力而為囉!!   

 

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                       這酥脆的塔派要切得漂亮也很難                                            

 

                b.jpg  

        

                                        蘋果酥脆塔派一從烤箱出爐後,

             我和老公就迫不及待地趕緊各切一塊來品嚐....

 

         zza.jpg

               咬下熱騰騰的塔派外皮..喀滋喀茲,相當酥脆.

            內餡蘋果片混搭著奶味,竟讓我們吃出一口口的驚喜.

              真的是太好吃了!! a4.gif  而且一定要趁熱吃....

   這十吋大的模型,咱們72小時內就喀光了,這意謂著這道點心不膩口.

               回台灣再來做給親朋好友品嚐..

      不過其中的北非食材台灣好像沒賣啊!只好從法國帶回去囉!

  現在嘴巴愈來愈挑,只喜歡會讓我吃出驚喜的點心,還在繼續尋找中..

        

                                

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Barbie99 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • 小飛熊
  • 真是酥脆有型~
  • 謝謝小飛熊 !!

    Barbie99 於 2013/11/21 18:54 回覆

  • Audio Art
  • 光看就覺得不好做了,這外觀也太特別,
    但...爆好吃有什麼用!!我吃不到呀~~~~~~(哭哭)
  • 我回台灣來做好ㄌ
    有機緣還是吃得到的..

    Barbie99 於 2013/11/21 19:00 回覆

  • 瑰娜
  • 吼,看圖片和讀Barbie的形容,我超想吃吃看這麼美味的蘋果派!!!
  • 哈!! 謝謝瑰娜 !!

    Barbie99 於 2013/11/21 19:03 回覆

  • lily
  • 現在正是蘋果的產季
    剛好買了許多....
    正想小試身手
    蛇米???
    只能看不能吃
    沒有做法....>< 哈~~~
  • 這道甜點有些搞剛呢!! ㄏㄏ.....

    Barbie99 於 2013/11/21 19:09 回覆

  • Belle's Lab
  • 是phyllo嗎?好美的派!
  • 我不是用phyllo 喔 !!

    Barbie99 於 2013/11/21 19:06 回覆

  • GRACE
  • 妳老公做點心給妳吃,太幸福了吧,好羨慕!
  • 他喜歡做甜點, 而我負責發胖..^^

    Barbie99 於 2013/11/21 19:15 回覆

  • 魚仔
  • 上面的皮好酥...好酥脆呀~
  • 當初就是先看上它酥脆的外皮說 ....

    Barbie99 於 2013/11/21 19:12 回覆

  • raindrop918
  • 哇~ 看起來越來越有FU了!
    幫我跟你老公說..他好棒喔!
    給他拍拍手,給他放煙火.....

    期待ing...

    (不過,應該期待他做呢? 還是你做? 呵呵...)
  • 有得吃就偷笑了, 還挑師傅啊? ! ㄎㄎ..

    Barbie99 於 2013/11/21 18:57 回覆

  • Jennifer
  • 彷彿聽到酥脆的喀吱喀吱的聲音了~~
    好幸福的人妻,可以請老公做好吃的蘋果派~~^^
  • 外皮香酥脆, 裡面汁開胃. 哈哈 !!

    Barbie99 於 2013/11/22 19:38 回覆

  • 甜米
  • 造型好像花瓣,好好看~
  • 謝謝甜米 !!

    Barbie99 於 2013/11/26 21:56 回覆

  • 賈絲玎168
  • 這款蘋果酥脆塔派造型好像一朵盛開的芙蓉花,極具藝術感喔~~

    看Barbie形容它的美味,外層酥脆,內餡是蘋果酸甜奶香,這種幸福的好滋味太迷人了!可惜只能大飽眼福,看得到吃不到啊!呵呵
  • 有機會一定會吃得到的 !! ^^
    btw,日劇半澤看ㄌ嗎?

    Barbie99 於 2013/11/26 22:00 回覆

  • Ivy
  • 看到外觀就覺得很困難,
    造型上很像盛開的花朵,
    你們真是太厲害了。
  • 謝謝Ivy!! 最近要開始學習桿皮呢 !
    桿出能夠酥脆的皮.....^^

    Barbie99 於 2013/11/26 22:04 回覆

  • 賈絲玎168
  • 我先看了蘭陵王很精彩,打算十二月開始看半澤,看完了會告訴妳心得^_^
  • 哈哈 !! ok ..

    Barbie99 於 2013/11/28 22:58 回覆

  • 悄悄話
  • 麥可
  • 巧奪天工,美味誘人
  • 感謝麥可的美言!
    我們還得多努力.....^^

    Barbie99 於 2013/11/28 23:01 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
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  • 悄悄話
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  • moongentel
  • 請問~~~ 可以分享食譜嗎??? 第一次看到這麼美的蘋果塔耶~~~~~ ^^
  • 這款甜點可能今年會在網路試賣,
    所以無法提供食譜唷!

    Barbie99 於 2014/01/14 21:33 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推啦!!!這看起來也太好吃了啦!!!!!!!ㄟㄟㄟ娘娘~~~你ㄚ拿答真的很有才耶!!!哪像我ㄚ拿答,一天到晚只會出一張嘴讓我做飯做得要死...(突然覺得好哀怨...哈哈哈~)
  • 那是妳的廚藝好, 能抓住老公的胃啦!

    Barbie99 於 2014/05/28 20:40 回覆