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目前日期文章:201312 (4)

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            前在店家吃到的都是檸檬塔,從來沒看過香橙口味的..

       某日不小心翻閱到了這香橙口味的點心食譜,

           讓我對它的口味又好奇了起來..

   而且這法國的配方是完全不放吉利丁,那會是什麼樣的口感呢?

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                可愛的小王子,立體呈現在大家的面前

 每年的十二月初為法國里昂的燈節(La Fête des Lumières), 總共為期四天; 要不是聽說它頗具盛名, 這麼冷颼颼的天氣, 我可是懶得出去人擠人 .

   我不禁疑問這麼浪漫的燈節為什麼不設定在氣溫舒適的季節? 這樣散步就不用被冷風吹, 不用和低溫戰鬥 ,多愜意啊?! 後來才知道原來設立在12月是有典故的.

  傳說里昂燈節的由來是為了感謝在150 年前歐洲瘟疫在里昂沒有死傷太多人, 所以點燈祈福感謝瑪麗亞.

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   歡吃法式焦糖烤布蕾嗎? 如果答案是肯定的, 那你也會跟我一樣喜歡這一味....

    在濃郁的黑巧克力蛋糕裡夾帶著口感輕盈的香草布蕾.

 當我在食譜雜誌裡第一眼看到這樣不曾有過的口味搭配, 就決定一定要做來給它嚐嚐看!

以往餐廳賣的都是溶化的黑巧克力夾心,就算不是很甜,吃兩口也就膩了, 這次的新口味

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                些甜點色素太多,造型花俏,卻是中看不中吃;

     而這道源自英國的家常傳統點心 <奶酥蘋果塔> 卻是恰恰相反,

     外型平凡,味道卻耐人尋味..特別是塔頂上的奶酥香就很誘人了.

 

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