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目前日期文章:201309 (5)

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    日早上,老公趁我這頭母豬還在睡覺時,做了瑪德蓮貝殼蛋糕,想讓我起床後,來個驚喜!

 因為這道點心用不到電動攪拌器,所以製作過程,全部靜音.雖然我在成品快完成前起床,但是還真是有給它驚喜到~

 這是我第一次吃到手作的瑪德蓮小蛋糕,以前都是在超市買現成的,以機器製作,大量生產,口感當然也只是普通.但是手作的新鮮度就加分不少了.                                          

                  

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              近所做的重乳酪蛋糕全是個人實驗性的嘗試,

    不只是新口味的嘗試,這次還混搭了兩款風味截然不同的起司.

      因為從未做這樣的實驗,感覺有些冒險.. 很怕吃到雷.

      (這叫自己造業自己擔..)

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             e7  

                       充滿古早味的千年小鎮

   週六來了位於距法國里昂不遠的的Crémieu (克雷米爾)小鎮,因為這裡在九月初有個一年一度特別的傳統節慶.... 

當天的天氣陰晴不定,氣象報告說會下雨,讓我猶豫不決到底要不要來?  

 看在車程不太遠的份上, 最後決定給它賭一把! (版主很愛睹?!) 還是去看看吧 !

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     人現在做乳酪蛋糕都不看食譜了,完全走胡搞路線.這次又自創食譜做了這一款帶有微酸的四種綜合水果乳酪蛋糕,擺脫乳酪沉重口味的負擔.

  這四種口味的水果分別是黑莓,覆盆子,櫻桃和藍莓.利用這幾款果汁混搭的顏色,做出夢幻色的乳酪蛋糕.

 成品乍看之下,會誤以為是慕斯蛋糕,如果我不說,大概也沒人看得出是乳酪蛋糕吧?! 08.gif  

                      

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                  b2xx  

                                  老公發揮創意,用心雕刻的水果裝飾.

         次吃完芒果慕斯蛋糕後,意猶未盡....

           這次逛超市時,正好碰到水蜜桃大折扣,

  於是突發奇想,乾脆來試做水蜜桃口味的慕斯蛋糕,看看味道如何?

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