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目前日期文章:201307 (4)

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              Grenoble (格勒諾布爾) 是位於法國東南的一個城市, 群山環伺 ~

    這裡的科技業發達 ,可算是法國的矽谷; 但是僅此而已, 我對它的評價是山很美,雲層飄渺如仙境,但是城市建設很醜. 不過看了這張公園照片, 似乎又欠缺了點說服力. 是說 ..... 其實只有公園還可以?! a2.gif  

   既然如此, 我還來這裡做啥 ?  唉~ 要不是為了來OFII報到辦居留, 應該是不會想過要來這裡.早上為了怕高速公路塞車 ,還特地一大早就起床. 我說法國的行政機構還真是無理頭 ,明明戶籍在中壢, 卻不分發我到桃園辦理文件, 還一定得到基隆去辦 .

  到了OFII, 大門還沒開, 我和另一位韓國女生就已經先到先排隊. 本以為先到可以先辦, 不用浪費時間再等候, 結果我們兩個卻被排在倒數幾位辦理,非洲人和加拿大人都先被點名叫去,亞洲人都在後面,難道是說因為亞洲距離歐洲比較遠嗎?!

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                                  冷熱都好吃的舒芙蕾乳酪蛋糕 

     舒芙蕾這道甜點我本來就很愛吃, 但是和乳酪但混搭做出來的蛋糕, 就讓我很好奇, 不知是什麼樣的口感? 從來都沒品嚐過, 也沒看過店家在賣, 剛好看到這道食譜, 於是就動手做做看.  

   書上的食譜都是原味 ,我卻想做巧克力的口味. 不過法國的乳酪食材原料和台灣不太一樣 ,口感或許也會略有差異.

    

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   Clafoutis (克拉芙緹 )是法國家常式老奶奶的簡易甜點,但是我卻從來沒注意到這道點心,直到前幾天在法國的小餐廳裡(類似台灣的時時樂)看到它時,它讓我的眼睛為之一亮.06.gif  

 當然主要原因是餐廳做的賣相,看起來太好吃了.如果不是老公後來說要回家做給我吃,我鐵定會下手買一塊來嚐嚐 ~

 現在正是櫻桃季節,做這道點心當然是適合不過了.大部份的食譜都會交待櫻桃要先去掉內核.老公問我要不要幫忙一起去核? 懶人如我..

 我說..不用去核那麼麻煩,吃了櫻桃後,再吐出內核不就好了嗎?何必那抹累?! 031.gif   

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                                   近做了泡芙而剩了不少卡式達醬,

        於是就實驗性的做了抹茶口味的可麗餅,看看味道如何?

         (我真的很愛胡亂做實驗來挑戰自己的味覺.) 

        當然水果也順便放在夾層裡,豐富一下它的口味.

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